To nie jest zwykła kawa. To 100% Arabika odmiany Yellow Bourbon, pochodząca z brazylijskiej plantacji Fazenda Sertão w regionie Carmo de Minas. Ziarna dojrzewają na wysokości 1100–1450 m n.p.m., a ich naturalna obróbka pozwala wydobyć pełnię smaku.

Efekt? Delikatny, harmonijny profil sensoryczny, który zachwyca: słodycz, żurawina, orzech laskowy i ciemna czekolada – jak czułość zamknięta w filiżance.

Z oceną 84,5 SCA to kawa klasy specialty, idealna na wyjątkowe okazje – takie jak Dzień Mamy. Doskonale sprawdzi się w espresso, ale w metodach przelewowych pozwala odkryć jeszcze więcej jej subtelnych niuansów.

Delikatna jak konwalia. Niezastąpiona jak Mama.

Niech każda filiżanka stanie się chwilą tylko dla niej – małym rytuałem, który mówi „dziękuję” w najpiękniejszy sposób.

🌿 Historia i pochodzenie

Plantacja Fazenda Sertão to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z pasją. Jej historia sięga José Isidro Pereiry, który porzucił zawód dentysty, aby wrócić na rodzinne ziemie i poświęcić się kawie.

Dziś kolejne pokolenia kontynuują jego dzieło, dbając o najwyższą jakość ziaren. Uprawy rozciągają się na stromych zboczach (do 50%), co zapewnia równomierne dojrzewanie owoców i naturalną ochronę roślin.

Dzięki wyjątkowemu mikroklimatowi regionu Carmo de Minas powstaje kawa o niezwykle eleganckim charakterze. Gospodarstwo działa w duchu zrównoważonego rolnictwa – oszczędza wodę, recyklinguje pulpę i chroni lokalne ekosystemy.